PRESSEMITTEILUNG….Carbeque Weltmeister 2020 aus Ulm

Biolachs von Zylinderkopf

Ulmer Walz Brüder sind Carbeque Weltmeister

Foto: Orly Louk

Ulm/Neulußheim (wige).  Feinste Speisen und tollste Düfte wie aus der Küche von Meisterköchen, vermischt mit etwas Abgasen und Ölgeruch aus derzeit nicht gerade im Mainstream stehenden Verbrennungsmotoren benzin- und dieselbetriebener Automobile. Das ist CARBECUE, die etwas andere Art der guten Küche. Gekocht wird im Motorraum des Autos ausschließlich mit der Motorabwärme. Die Gebrüder Daniel und Thomas Walz aus Ulm wurden am Wochenende in Neulußheim am Hockenheimring zum Weltmeister gekürt.

Das im Motorraum ihres alten Mercedes G-Modells zubereitete Menü hat die internationale Jury unter Leitung eines Fernsehkochs überzeugt. „Unser köstlicher Biolachs vom Motorblock auf pikantem Blattspinatbett vom Auspuffkrümmer mit gedämpftem Honigduett von Karotte und Pastinake sowie die auf der Achse geschüttelte Dill-Soße hat die Jury begeistert“, sagt Thomas Walz (37) stolz. „Vielleicht gab auch unser Dessert, warme Balsamico Erdbeeren mit Minze den Ausschlag“, meint sein Bruder Daniel (41), der für den Nachtisch verantwortlich zeichnet.

Vizeweltmeister wurde das Team Vitotreiber mit aus Tettnang mit einem Mix schwäbischer Spezialitäten aus einem von Kühlwasser beheizten Schnellkopftopf vor dem Saarländer Team Wüstenzebras.

Die Ulmer Weltmeister sind keine Profiköche. Im richtigen Leben produzieren sie in Ulm Werbemittel für die ganze Welt. Weitere Infos und Videos zum Carbeque gibt es unter www.carbeque.one

Weitere Fragen? W.Gehr 00491627766661

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